Sauce Raifort A La Creme définition

Sauce Raifort A La Creme

Raifort pelé, blanc râpé, haché, mie de pain hachée, sucre, sel, crème simple ou fouettée, vinaigre.
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-S.html

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